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吉林鼎立制冷对于冷库分类、结构及设计指南

冷库分类、结构及设计指南

 

简述:冷库作为一种低温冷冻设备,在现代生产生活中有着广泛的应用,像大型商场,海鲜保鲜、食品药品等各行各业都需要使用冷库设备。

 

 一、冷库的类型

 

  1、按温度分:

 

         A、高温冷库(正负5摄氏度):适合果品蔬菜类保鲜;

 

        B、中温冷库(负10度-负5度):适合冻结后的食品冷餐;

 

   C、低温冷库(负20度-负10度):适合冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏;

 

        D、冻结冷库(负23度一下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;

 

  2、按容积分:

 

         A小型冷库:小于500m³ B、中型冷库:5001000m³、 C、大型冷库:大于1000m³

 

 二、冷库的结构及主要设备

 

  1、保温材料及防潮层

 

  A、库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米的板块,低温库以及冻结库一般选用12厘米或者15厘米的板块;

 

  B、聚氨酯喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水、隔热较好的聚氨酯板,但成本较高。

 

  C、聚苯酯喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯酯板,较聚氨酯板吸水性强,隔热性较差,但是成本较低。

 

  D、由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可以只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

 

  2制冷系统

 

  A、压缩机(最关键的配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机;中型冷库一般选用半封闭压缩机;大型冷库选用半封闭压缩机或者螺杆压缩机。

 

  B、蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但是容易造成冷藏食品的水分损失:中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并且适时蓄冷。

 

  C、冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气和水结合的冷却方式。空气冷却的方式只是限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所形成的制冷系统。

 

  3、其他配件:温控器、膨胀阀,门锁,拉手等。

 

三、冷库设计指南

 

  1、根据自身用途和要求,选择冷库合适的容积与温度范围;

 

  2、了解主要材料、配件的性能,做到心中有数;

 

  3、货比三家,选择质量好、价格优的商家;尤其选择信誉度好的商家,进行网络采购时候可以参照相应的诚信指数以及与商家沟通当中商家对于冷库安装的专业性以及产品的质量问题,和相应的宫缩有拥有的代理产品的证书,如代理证书或者特约经销商的证书;

 

  4、选择具备施工经验的工程商;

 

  5、活动冷库安装压缩机组的设计选型;

 

        通常高温活动冷库制冷量的计算公式为:冷库容积*90116+正偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定,范围在100400W之间;中温活动冷库制冷量计算公式为:冷库容积*95116+正偏差,正偏差量范围在200600W之间;低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为:冷库容积*11012+正偏差,正偏差量范围在300800W之间。

 

  无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度以及冷库的有效工作容积来确定的,另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。更重要的是要选择适合的压缩机,不能以价格来判断,不同类型的冷库安装选用的压缩机也不相同。吉林鼎立制冷作为专业的制冷设备供应商,多年来致力于为客户提供优质可靠的压缩机、冷库机组以及制冷配件等产品,广泛应用于家用/商用空调、冷冻冷藏设备、冷库工程、海鲜鱼池等场所,得到用户的一致认可。

 

  


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